亚麻籽油的四种食用方式

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  • 发布日期:2018-03-05

亚麻籽油应该怎么吃比较健康?正确吃亚麻籽油的方式有哪几种?它有哪些重要的功效与作用?又该如何进行保存呢?

亚麻籽油健康吃法

亚麻籽油怎么吃营养?其实它还是挺贵的,它可以直接饮用,这是不浪费的吃法,但口感可能让人不喜欢。虽然亚麻籽油的营养功效极具诱惑力,但每天摄入的量是有限制的,不能过量,过多也吸收不了,成人每天喝大概15到20毫升,小孩每天大概5到10毫升。

在早餐饮品中包括牛奶、豆浆或优酪乳中,加入亚麻籽食用。

亚麻籽不耐热,适合使用在冷盘食物上,包括可将亚麻籽拌入生菜沙拉中食用。

将亚麻籽加入面粉团中,制作出亚麻籽面包或松饼,可增加香气口感。

 

营养功效

亚麻籽油的功效在于改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。

可降低高血压,减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水平,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性,预防血管阻塞及有关疾病。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

增加脑部传递介质,加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。

保存方法

亚麻籽油如何保存?首先是选择低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。

不需加热:食用亚麻籽油时可以不进行加热,如若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。

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